Управління Держпродспоживслужби в районі інформує

Безпечність харчових продуктів: на що варто звернути увагу при купівлі ковбасних виробів

2025.03.13

Значна кількість звернень, що надходять до Держпродспоживслужби стосується ковбаси і ковбасних виробів, а саме якості та умов зберігання в точках продажу цього продукту.

Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області нагадує споживачам про два важливих правила:

• утримайтеся від купівлі продукції на стихійних ринках;
• уважно читайте інформацію на етикетці, повний перелік якої визначено статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

З огляду на те, що ковбасні вироби часто продають на вагу – у споживча не завжди є можливість вивчити інформацію на маркуванні товару. В такому випадку інформація про продукт надається на вимогу споживача оператором ринку харчових продуктів, який реалізує харчовий продукт, у супровідній документації чи в інший спосіб (у доступній наочній формі).

Окремо нагадуємо споживачам, що в Україні діють Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами, якими, зокрема, визначено:

• поверхні ковбасних виробів і копченостей протирають рушником, кінці оболонки зрізають, видаляють обв'язки, обвітрені зрізи зачищають;
• попереднє фасування ковбас і копченостей передбачається в обсягах потреби не більше одного дня реалізації;
• на замовлення споживача продавець зобов'язаний нарізати ковбасу, копченості, шинку та інше, додержуючись санітарно-гігієнічних правил. Нарізані шматки викладають на чистий посуд або пакувальний папір за допомогою ножа або виделки.

Якщо у вас виникли сумніви в якості та безпечності харчового продукту, що реалізується у призначених для цього місцях, а суб’єкт господарювання відмовляться вирішити це питання – ви можете оформити офіційне звернення до Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, обравши один із способів: 

- подати звернення власноруч або надіслати поштою за адресою: вул.Берегова, 24, м. Івано-Франківськ, 76019,

-  направити на електронну адресу –  ifdergprod@vetif.gov.ua,

-  заповнити електронну форму на вебсайті Головного управління – 

https://vetif.gov.ua/component/banners/click/36.html

Контактний телефон 0342-511389.