2016.06.29
Звертаємо Вашу увагу, що в Україні і в області зросла захворюваність на гострі кишкові інфекції, факторами передачі яких є вода та харчові продукти. Щоб попередити в літній період їх спалахи, в тому числі захворюваність вірусного гепатиту А, необхідно дотримуватись наступних порад:
- НЕ вживати не кип’ячену воду. Використовувати питну воду тільки бутильовану або з централізованих джерел водопостачання;
- НЕ використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду
з незнайомих джерел (рік, озер, підземних джерел, поверхневих вод тощо).
- Не купатись у забрудненій воді;
- ПЕРЕД приготуванням і вживанням їжі, після відвідування туалету
обов’язково мити руки з милом;
- НЕ купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук приватних осіб;
- НЕ допускати споживання продуктів і напоїв, термін придатності яких минув;
- ПРИ купівлі будь-якого харчового продукту у торговій мережі
споживач має право вимагати документи, що підтверджують їх якість і безпеку
- НЕ готувати страви з незнайомих грибів, ягід, трав;
- ПРИ неорганізованому відпочинку для пиття та приготування їжі мати
собою запас питної води. Для миття посуду і рук використовувати тільки кип’ячену воду;
- ПЕРЕД споживанням овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре
промити питною водою, бажано обдати окропом.
- У подорож не брати продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні,
кулінарні, кондитерські тощо);
- НА відпочинку без організованого харчування не готувати багато
компонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки (паштети, м’ясні салати тощо), а також продукти про запас. Приготовлені страви бажано споживати відразу. Зберігання страв без холоду не повинно перевищувати 2 години;
- Не залучати до приготування їжі при проведенні масових урочистих та траурних подій сторонніх осіб, які не працюють в закладах громадського харчування;
- ПРИ харчуванні у непристосованих умовах (ліс, пляж) уникати
контакту продуктів з грунтом і піском.
При перших ознаках захворювання (різка слабкість, підвищення температури, болі в животі, блювота, нудота, пронос) негайно звертайтесь за допомогою до медичних працівників.
- НЕ займайтесь самолікуванням!
Калуський міськрайонний відділ ДУ «ІФОЛЦ Держсанепілслужби України»
Лікувально – профілактична служби міста Калуша та району
